蒸發工序不同于其它的化工單元操作，在運行過程中即有換熱過程，也有分離過程。因此對于材質的選擇，不只要考慮材料的耐腐蝕性，還需要考慮耐高溫腐蝕，在換熱部分也要考慮材料的傳熱性能。

　　蒸發器中常用的材質有碳鋼、304不銹鋼、316L不銹鋼，雙相鋼和鈦材。

　　對于一些無腐蝕的物料，首先碳鋼。

　　對于有潔凈要求的無腐蝕的物料，以及腐蝕不是很嚴重的物料，選用304不銹鋼即可。

　　對于腐蝕性較嚴重，但無氯離子存在或氯離子含量非常低的操作條件下，可選用316L不銹鋼。

　　對于含氯離子的物料，尤其是在酸性操作條件下，一般選用雙相鋼或鈦材。但是雙相鋼或鈦子不是能使用于任何工況，對于酸性較強的氯離子環境，就需要選用更好的材質。